所以在2008年國標(biāo)中指出普洱茶包裝上應(yīng)該明確標(biāo)注產(chǎn)品名稱、凈含量、生產(chǎn)日期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代碼、原料產(chǎn)地等內(nèi)容指標(biāo)…
答： 先說明下，現(xiàn)在的普洱是有生產(chǎn)日期的，但在2007年以前，普洱茶的包裝上確實(shí)沒有標(biāo)明生產(chǎn)日期 為什么呢？ …
喝茶，在中國有著悠久的歷史。中國人喜歡喝茶，即使是一個(gè)人獨(dú)處，也會(huì)泡上一壺茶慢慢品味。喝茶，就離不開水。一杯好…
水對于茶來說，有“水為茶之母”之說。水是茶葉色香味品質(zhì)釋放和形成的主要載體，水質(zhì)的好壞會(huì)直接影響茶湯的感官品質(zhì)…
常有茶友問，熟茶儲(chǔ)存幾年可以達(dá)到最佳的口感？其實(shí)這個(gè)問題是沒有標(biāo)準(zhǔn)答案的。 如果我們把熟茶的后期存儲(chǔ)想象成一個(gè)…
我是小小發(fā)酵師，普洱茶的越陳越香告訴我們，普洱茶是有未來的，即便熟茶因?yàn)殇锥寻l(fā)酵以后，內(nèi)含物損耗了不少，內(nèi)質(zhì)相…
秋冬季節(jié)，熟茶產(chǎn)品逐漸開始出現(xiàn)在茶桌上。經(jīng)過人工發(fā)酵的熟茶苦澀味大大降低，醇厚甜滑，非常適宜暖胃健脾、秋冬養(yǎng)生…
在我們平時(shí)購茶或是飲茶的時(shí)候，經(jīng)常會(huì)聽到茶友提及一個(gè)詞，那就是邊銷茶。撇開字面上所理解的意思，你是否有了解過邊…
我們對于茶葉的傳統(tǒng)印象中，好茶應(yīng)該是以“鮮嫩”為佳，在辨別優(yōu)劣時(shí)，也要看其葉底時(shí)候?yàn)槟垩?，如有茶梗，那肯定就?#8230;
一般開湯跟別人分享普洱茶的時(shí)候，經(jīng)常會(huì)有人在底下評論：葉底有茶梗，原料不好！每當(dāng)這時(shí)候我的心里就有萬馬奔騰而過…
