喝老茶 藏生茶 探索普洱茶的轉(zhuǎn)化史
普洱茶被譽(yù)為“可以喝的古董”，其越陳越香的獨(dú)特品質(zhì)是大家公認(rèn)的。普洱茶的品質(zhì)與茶葉中的主要化學(xué)成分茶多酚、氨基…
普洱茶樹生長的海拔越高，品質(zhì)就越好嗎？
有這么一句話，高山雨霧出好茶，好茶都生長在高山上？高山云霧出好茶，這是茶友們都知道的常識，我國傳統(tǒng)名優(yōu)茶產(chǎn)區(qū)，…
耐泡的普洱一定是好茶嗎？你可能錯(cuò)過了這些細(xì)節(jié)
喝普洱茶，不可避免的會談到耐泡度這個(gè)問題，但大部分人都會武斷的說：這普洱耐泡！言下之意，是暗指這是一泡好普洱。…
說說陳年普洱茶的“返苦現(xiàn)象”與“返澀現(xiàn)象”
都說普洱茶越陳越香，按理說存放時(shí)間越長應(yīng)該越好喝了。 普洱茶之所以“要擺”、“要放”，其目的就是在長期存放過程…
【干貨分享】為什么樹齡越大的普洱生茶，苦味越容易化掉？
苦味本就是茶葉最原始的味道，早期的茶被稱之為“苦茶”，經(jīng)后人的世代馴化，茶葉的重苦逐漸達(dá)到一個(gè)適口的程度。 經(jīng)…
與時(shí)間做朋友——普洱生茶的陳化分析
普洱生茶的干茶色澤在當(dāng)年是呈現(xiàn)黃綠色，茶毫銀米白且極富光澤；經(jīng)過十年自然陳化，干茶呈現(xiàn)黃褐色，茶毫金黃光澤幽然…
陳化時(shí)間對普洱生茶有影響嗎？
普洱茶與其他茶類相比，特別耐泡、特別耐貯藏，它的這種特性表現(xiàn)在經(jīng)過一定時(shí)間的貯藏，其品質(zhì)便得到提高，價(jià)格口感上…
如何讓熟茶好喝加倍？
春茶是一年中最好的茶，內(nèi)質(zhì)最為厚實(shí)，春茶發(fā)酵的熟茶具有“春香明顯、甜潤濃稠”的精致化味覺體驗(yàn)。潤元昌熟茶產(chǎn)品均…
